春江水暖桃花锅
春江水暖桃花锅
原料：
净鸭，春笋，酸萝卜块，酸豆角，酸姜片，泡椒，可食用玫瑰花瓣，鲜花椒，盐，香醋。
制作：
1、将净鸭斩件，切成大小相等的块，冲水去血污，焯水，撇去浮沫，捞出冲净备用；
2、将春笋带皮焯水，去笋衣，改刀切成大小相等的长条段备用；
3、锅置火上，入清水，加鸭肉块、春笋段、泡椒、酸萝卜块、酸豆角、酸姜片、盐熬熟，出锅前加香醋、鲜花椒，装入铁锅内做造型，点缀可食用玫瑰花瓣即可。
春江水暖桃花锅的做法！
信息来源：shuinuan.biz 时间： 2021-07-22 浏览次数：23
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